Nøkkelprosessen for å gjenopprette konsistensen og ernæringen til meieriprodukter
Gjennom lavtemperatur sublimering under vakuum, fjern fuktighet fra meieriprodukter, beholder protein, fett, laktose og smakskomponenter i maksimal grad, og danner restaurerbart melkepulver eller funksjonelle faste partikler.
Kjernefunksjoner:
Gjelder ulike typer meieriprodukter som melk, yoghurt, fløte, myse, etc.
Kontroller sublimeringskurven nøyaktig for å beskytte strukturen til melkeprotein og aktive bakterier
Det tørkede ferdige produktet har sterk flyt og rask oppløsningshastighet
Tradisjonelt eller kontinuerlig frysetørkesystem kan velges
Bruk scenarier:
Tilberedning av high-end spedbarnsmelkpulver og middelaldrende og eldre melkepulver
Utvikling av yoghurtpulver, ostepulver og funksjonelt melkepulver
Oppgradering og gjenbruk av mysebiprodukter
emmy@jsblk.com