Funksjonell introduksjon:
Innkapsle probiotika, aktive peptider og andre ingredienser i mikrokapsler, med en overlevelsesrate på ≥90 % og større stabilitet.
Søknadsscenarier:
Probiotisk-type frukt og grønnsaker frysetørket potetgull, funksjonelle snackspulverpakker
Ernæringsingredienser som krever beskyttelse mot høy temperatur/lav oksygen
emmy@jsblk.com