Funksjonell introduksjon:
Varm raskt det enzymatiske hydrolysatet til 85°C i 15 sekunder for å inaktivere enzymet og pasteurisere.
Søknadsscenario:
Stabilisering av enzymatisk hydrolysat for å hemme mikrobiell vekst og oksidativ forringelse
Sørg for produktsikkerhet og oppbevaring før frysetørking
emmy@jsblk.com