Lavtemperatur knusesystem for å opprettholde integriteten til fett/protein
Brukes til å knuse frysetørkede meieriprodukter til pulver/granulat av forskjellige størrelser i kald tilstand, unngå fettoksidasjon og strukturell nedbrytning ved romtemperatur, og opprettholde den gjenopprettede smaken og funksjonelle stabiliteten.
Kjernefunksjoner:
Knusekammer med konstant temperatur for å hindre tap av smak
Ensartede og kontrollerbare partikler, egnet for ulike emballasjebehov
Egnet for knuseegenskapene til meieriprodukter med høyt fettinnhold, lite sukker/syreholdig
Kan brukes med siktemaskin
Bruk scenarier:
Yoghurtchips, ostechips støping
Tørrmelkpulver sortering og knusing
Multi-meieri kombinasjon granulatbehandling
emmy@jsblk.com