Hurtigfryseenhet for meieriprodukter (-40°c tunnelfryser)

Danner raskt et 1-2 mm tynt islag for å sikre jevn tørking
Fryser emulsjonen raskt til et tynt lag eller granulær form gjennom en kontinuerlig tunnel, noe som bidrar til å oppnå jevn sublimering, forkorte tørketiden og opprettholde stabiliteten til materialstrukturen under frysetørkeprosessen.

Kjernefunksjoner:
Rask frysehastighet, stabil produktkrystallstruktur
Tilpassbar frysetykkelse og modus
Automatisk fôring og tømming, høy produksjonslinjeeffektivitet
Spesielt egnet for høyvannsmaterialer som myse og fermenterte emulsjoner

Søknadsscenarier:
Frysetørket yoghurt/melk frysestøping
Forfrysing og krystallisering av krem med høyt fettinnhold
Mikroinnkapsling av proteindrikker etter forhåndsfrysing