Funksjonell introduksjon:
Retningsbestemt hydrolyse av proteinråmaterialer, pH-kontrollnøyaktighet ±0,2, forbedrer proteinabsorpsjonseffektiviteten og forbereder småmolekylære peptider.
Bruksscenario:
Fremstilling av hurtigabsorberende proteinpeptider etter trening
Brukes til utvikling av funksjonelle produkter som mysehydrolysert protein, biffpeptider og soyapeptider
emmy@jsblk.com