Funksjonell introduksjon:
Nøyaktig enzymatisk hydrolyse av proteiner, pH-verdikontrollnøyaktighet ±0,2, forbedrer proteinfordøyelighet og biotilgjengelighet.
Bruksscenario:
Brukes til enzymatisk fremstilling av svært bioaktive småmolekylære peptider og metthetsproteinpeptider
Funksjonsforbedrende prosess av funksjonelle proteiner i fettreduserende og muskelbyggende ernæringsprodukter
emmy@jsblk.com