Funksjonsintroduksjon:
Knus proteinråvarer (som kyllingbryst, fisk og planteprotein) ved 4 °C, med en justerbar partikkelstørrelse på 3-8 mm for å sikre den strukturelle integriteten til proteinråmaterialer.
Søknadsscenarier:
Forbehandling av hydrolyserte råvarer i animalsk eller planteproteinformler
Frysetørket tilberedning av måltidserstatninger og måltidserstatninger med lavt fettinnhold
emmy@jsblk.com